Bonet Monferrino

Dessert Ingrediente Principale Biscotti Amaretti

 
Ingredienti:
  1.   50 Cl Latte
  2.  6 Cucchiai Zucchero
  3.  80 G Biscotti Amaretti
  4.  1 Baccello Vaniglia
  5.  2 Cucchiai Cacao Amaro
  6.  5 Uova
  7.  1 Bicchierino Rum


Fate bollire il latte e la vaniglia, fate caramellare un cucchiaio di zucchero in uno stampo da budino. Sbattete le uova intere con lo zucchero, pestate finemente gli amaretti, unite, sempre sbattendo, il cacao e il rum. Versate il latte ancora bollente, quindi mettete nello stampo e fate cuocere a bagnomaria per 20 minuti. Fate raffreddare e rovesciate sul piatto di portata.

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