Fusilli Alla Friuliana

Primo Ingrediente Principale Formaggio Brie

 
Ingredienti:
  1.   350 G Pasta Tipo Fusilli
  2.  200 G Formaggio Brie
  3.  4 Fette Spesse Salame Morbido
  4.  1 Manciata Noci
  5.  1/2 Bicchiere Latte
  6.  1 Cucchiaino Aceto Balsamico
  7.   Sale


Scaldare una padella antiaderente e versarvi un cucchiaino di aceto balsamico; scottarvi le fette di salame poi tagliarle a pezzetti e tenerle da parte. Lessare i fusilli in acqua salata. Tagliare una parte del brie a pezzettini e il resto a fettine. Quando manca un minuto alla cottura della pasta, scaldare in una padella il brie a pezzetti con mezzo bicchiere di latte e formare una salsina. Scolare la pasta e versarla nella padella mescolando velocemente. Aggiungere il salame, il brie a fettine e una manciata di noci spezzettate. Mescolare finché il brie si sarà fuso.

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