Zuppa Di Gamberi Di Fiume

Primo Ingrediente Principale Gamberi Di Fiume

 
Ingredienti:
  1.   12 Gamberi Di Fiume Puliti
  2.  4 Fette Pane Casereccio
  3.  1 Spicchio Aglio
  4.  1 Mazzetto Prezzemolo
  5.  1 Pezzetto Peperoncino
  6.  5 Pomodoretti
  7.  3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
  8.   Sale


Tritate finemente insieme l'aglio, il prezzemolo e il peperoncino e fateli rosolare in una casseruola con l'olio. Aggiungete i pomodoretti tagliati a pezzi e fateli stufare 10 minuti, poi bagnate con 1 litro di acqua bollente, salate e proseguite la cottura della zuppa ancora 10 minuti. Tuffate nella zuppa i gamberi e lasciateli cuocere per una decina di minuti, fino a che saranno diventati di un bel rosso vivo. Disponete il pane nelle scodelle, versatevi sopra la zuppa con i gamberi e servite.

Potresti anche leggere queste :)