Polenta Verde (3)

Primo Ingrediente Principale Cavolo Cappuccio Verde

 
Ingredienti:
  1.   1500 G Farina Di Granturco
  2.  500 Cl Acqua
  3.  2000 G Cavolo Cappuccio Verde
  4.  1000 G Rape
  5.  25 Cl Olio D'oliva
  6.  2 Spicchi Aglio
  7.   Sale


Portare ad ebollizione l'acqua e versarci la verdura. Quando questa è ben cotta, versare l'olio fritto con l'aglio, la farina (un poco alla volta) e mescolare con il mattarello per più di mezz'ora.

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