Zuppa Pescata Di Corsa

Pesce Ingrediente Principale Patate

 
Ingredienti:
  1.   1500 G Pesce
  2.  2 Pomodori
  3.  3 Spicchi Aglio
  4.  1 Cipolla
  5.  1 Bustina Zafferano
  6.  2 Peperoncini
  7.   Sale
  8.   Pepe
  9.   Basilico
  10.  600 G Patate


Come in tutte le ricette che si rispettano iniziamo sbucciando le patate, tagliatele poi in 4 pezzi, lavate il pesce e mettetelo in una pentola insieme alle patate, la cipolla, l'aglio, il peperoncino, lo zafferano, i pomodori, il basilico, sale, pepe; insomma tutto! Riempite la pentola d'acqua e fate cuocere per 70-80 minuti. Una volta pronto prendete il passaverdure e tritate il tutto sempre piĆ¹ finemente, in modo che le lische del pesce vengano disintegrate. Servite accompagnando con crostini di pane spalmati di maionese e peperoncino, vedrete come correranno i vostri commensali.