Zuppa Di Stoccafisso E Patate

Pesce Ingrediente Principale Stoccafisso

 
Ingredienti:
  1.   800 G Stoccafisso Già Bagnato
  2.  500 G Patate
  3.  250 G Pomodorini
  4.  1 Cipolla
  5.   Origano
  6.   Sale
  7.   Prezzemolo Tritato
  8.  20 Cl Olio D'oliva


Porre in teglia lo stoccafisso tagliato a pezzi, le patate a quadrettini, la cipolla tritata, qualche pomodorino, l'olio d'oliva, una spolverata di origano 1/2 l di acqua. Salare e cuocere per 15 minuti circa. Mettere quindi nel forno caldo a 250' per 5 minuti. Servire con abbondante prezzemolo e crostini di pane.