Amarene Ubriache

Dessert Ingrediente Principale Amarene

 
Ingredienti:
  1.   1000 G Amarene Mature
  2.  200 G Zucchero
  3.   Alcool Per Dolci
  4.  1 Pezzetto Cannella In Stecca
  5.  Alcuni Chiodi Di Garofano
  6.  Alcune Mandorle Amare


Tagliate il picciolo delle amarene a circa tre millimetri dalla base, sciaquatele e asciugatele all'aria. Versate le amarene in vasi muniti di coperchio a chiusura ermetica, attenzione alla perfetta pulizia di questi ultimi, altrimenti rischiate di mangiare amarene danzanti alla muffa verde; quindi aggiungete lo zucchero, la cannella, i chiodi di garofano, le mandorle e l'alcool in modo che le amarene siano coperte perfettamente. Chiudere il vasetto e conservatelo in un luogo ascitto e buio, dove i bambini hanno paura di entrare, in quanto bisogna aspettare almeno tre mesi prima di provarle. ....E pensare che a noi basterebbe rimanere immersi nell'alcool solo per tre ore per essere perfettamente ubriachi......