Zucchine Trifolate

Contorno Ingrediente Principale Zucchine

 
Ingredienti:
  1.   600 G Zucchine Piccole
  2.  2 Cucchiai Olio D'oliva
  3.  30 G Burro
  4.  1 Spicchio Aglio
  5.  2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
  6.   Sale


Pulire e tagliare a dischetti le zucchine. In una padella far imbiondire l'aglio nell'olio e nel burro, quindi toglierlo e mettervi le zucchine. Cuocere a fuoco vivace, mescolando spesso. A fine cottura sistemarle sul piatto di portata e cospargere con il prezzemolo e il sale. Servire calde.