Zucchine Saltate

Contorno Ingrediente Principale Zucchine

 
Ingredienti:
  1.   500 G Zucchine
  2.  40 G Burro
  3.  24 Gherigli Di Noci
  4.  1 Mazzetto Prezzemolo
  5.   Sale
  6.   Pepe


Mondate e lavate le zucchine. Tagliatele a rondelle sottili. In una padella fate fondere il burro e rosolatevi le zucchine per cinque minuti a fuoco medio, scuotendo regolarmente la padella, fino a quando le zucchine sono tenere. Tritate il prezzemolo e pestate i gherigli di noci. Spolverate le zucchine con i gherigli e con il prezzemolo, salate, pepate e mescolate delicatamente. Servitele calde.