Zucchine Marinate

Antipasto Ingrediente Principale Zucchine

 
Ingredienti:
  1.   6 Zucchine
  2.   Olio D'oliva
  3.   Menta
  4.   Basilico
  5.   Aglio
  6.  1 Spruzzo Aceto Di Vino
  7.  Poco Sale


Tagliare a fette per il lungo le zucchine. Friggerle poche alla volta in olio caldo. Sgocciolarle, metterle a strati in un piatto, cospargendo ogni strato con menta, basilico e aglio tritati, poco sale, un filo di olio e uno spruzzo di aceto. Lasciare marinare per 2 ore e servire.