Tortelli Ripieni

Dessert Ingrediente Principale Farina 00

 
Ingredienti:
  1.   300 G Farina 00
  2.  100 G Zucchero
  3.  1 Uovo
  4.  1 Bicchierino Vino Marsala
  5.   Scorza Di Limone
  6.   Marmellata Di Albicocche
  7.   Olio D'oliva


Impastate farina, zucchero, uovo, marsala, buccia di limone grattugiata. Fate una sfoglia, ricavatene tanti dischetti; al centro di ognuno ponete un po' di marmellata, piegate a metà, sigillate i bordi e friggete in olio caldo. Scolate e servite i tortelli freddi.

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