Bignè Di Frutta (2)

Dessert Ingrediente Principale Frutta

 
Ingredienti:
  1.   Frutta
  2.  125 G Farina
  3.  1 Uovo
  4.  1 Cucchiaio Olio D'oliva
  5.  10 G Lievito Di Birra
  6.   Zucchero A Velo


Lavorare la farina con l'uovo, 1 cucchiaio d'olio, il lievito di birra sciolto in 1/2 bicchiere d'acqua. Lasciar riposare questa pastella per circa 1 ora. Intanto, pulire accuratamente la frutta scelta, sbucciarla e tagliarla a fette. Immergerla nella pastella preparata, così che questa ricopra bene la frutta affettata. Friggere le fettine così preparate in olio bollente, spolverizzarle di zucchero a velo e servire subito.

Potresti anche leggere queste :)