Bignè Di Frutta

Dessert Ingrediente Principale Frutta

 
Ingredienti:
  1.   125 G Farina
  2.  1 Uovo
  3.  10 G Lievito Di Birra
  4.   Olio D'oliva
  5.   Zucchero A Velo
  6.   Frutta A Piacere


Lavorare la farina con l'uovo, un cucchiaio di olio e il lievito di birra sciolto in mezzo bicchiere di acqua. Lasciar riposare la pastella per circa 1 ora. Pulire la frutta scelta, sbucciarla, tagliarla a fette, immergerla nella pastella e friggerla in olio bollente. Spolverare la frutta fritta con lo zucchero a velo e servire calda.

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