Bignè Alla Crema

Dessert Ingrediente Principale Bignè

 
Ingredienti:
  1.   12 Bignè
  2.  3 Tuorli D'uovo
  3.  4 Cucchiai Zucchero
  4.  2 Cucchiai Fecola
  5.  50 Cl Latte
  6.  100 G Panna Montata


Preparare la crema: frullare i tuorli con lo zucchero, unire la fecola e il latte. Cuocere piano e sempre mescolando per 15 minuti. Far raffreddare e incorporarvi la panna. Con la crema preparata farcire i bignè utilizzando l'apposita siringa per dolci

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