Tartine Al Formaggio E Brandy (3)

Antipasto Ingrediente Principale Formaggio Roquefort

 
Ingredienti:
  1.   PancarrĂ©
  2.  200 G Formaggio Roquefort
  3.  1 Cucchiaio Pinoli Tritati
  4.   Noci
  5.  1/2 Bicchierino Brandy
  6.   Pepe


In una ciotola lavorate il roquefort per ammorbidirlo. Bagnatelo mezzo bicchierino di brandy e incorporatevi cinque gherigli di noci (tenetene alcuni per la decorazione) e un cucchiaio di pinoli ben tritati, unite un po' di pepe. Spalmate la crema di formaggio sulle fette di pancarré tagliato a dischetto e decoratele con un gheriglio di noce.

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