Spaghetti Alle Acciughe (3)

Primo Ingrediente Principale Acciughe Sotto Sale

 
Ingredienti:
  1.   400 G Pasta Tipo Spaghetti
  2.  3 Cucchiai Olio D'oliva
  3.  150 G Acciughe Sotto Sale
  4.  2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro
  5.  2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
  6.  1 Spicchio Aglio
  7.   Sale
  8.   Pepe


Pulire le acciughe, farle a pezzetti e porle al fuoco con olio e aglio. Quando quest'ultimo sarĂ  dorato, toglierlo e rimestare le acciughe con un cucchiaio di legno fino a che si saranno sfatte. Unire il concentrato di pomodoro diluito con acqua calda salata e farlo restringere. Cuocere gli spaghetti, condirli con il sugo e cospargere con prezzemolo e pepe.