Barbabietole Alla Crema

Contorno Ingrediente Principale Barbabietole

 
Ingredienti:
  1.   2 Barbabietole
  2.  2 Cucchiai Panna
  3.  2 Cucchiai Senape
  4.   Succo Di Limone
  5.  2 Uova Sode
  6.   Sale
  7.   Pepe


Tagliate a fettine le barbabietole e disponetele su un piatto da portata. Emulsionate la panna con la senape, il succo di limone passato al colino, sale e pepe. Versate la crema sulle barbabietole, decorate con le uova sode tritate e servite.