Barbabietole Al Forno Ripiene Di Cipolle E Burrata

Contorno Ingrediente Principale Barbabietole

 
Ingredienti:
  1.   6 Barbabietole Cotte Al Forno
  2.  2 Cipolle Rosse Di Tropea
  3.  2 Burrate
  4.   Olio D'oliva Extra-vergine


Cuocere in forno le cipolle con la pelle. Tagliare l'estremità delle barbabietole scavare la polpa e tagliarla a pezzettini. In un recipiente condire i pezzetti di barbabietola, le cipolle pelate e sminuzzate e la burrata tagliata a quadretti. Farcire le rape rosse con questo composto, intiepidirlo leggermente in forno e servire.