Ditali E Fagioli A Modo Mio

Primo Ingrediente Principale Fagioli Cannellini

 
Ingredienti:
  1.   400 G Fagioli Cannellini Lessi
  2.  250 G Pasta Tipo Ditali
  3.  1 Rametto Rosmarino
  4.  2 Spicchi Aglio
  5.   Sale
  6.   Pepe Nero
  7.   Olio D'oliva


In una pentola fate imbiondire l'aglio nell'olio d'oliva col peperoncino, aggiungete metà dei fagioli e fate insaporire. Passate il resto dei fagioli, diluitelo in un litro d'acqua, versate nella pentola e portate a ebollizione. Aggiustate di sale e cuocete la pasta aggiungendo solo se necessario altra acqua. Prima di servire lasciate riposare per qualche minuto e spolverate col pepe nero.