Acciughe Con Salsa Verde

Antipasto Ingrediente Principale Acciughe

 
Ingredienti:
  1.   8 Acciughe Sotto Sale
  2.  1 Tuorlo D'uovo Sodo
  3.  1 Spicchio Aglio
  4.  1 Cucchiaio Aceto Di Vino
  5.   Peperoncino
  6.   Olio D'oliva
  7.   Sale


Pulite e diliscate le acciughe e disponetele su un piatto da portata. Tritate finemente l'aglio insieme con il prezzemolo e il tuorlo; versate il composto in una terrina, unite l'olio, l'aceto, il peperoncino e il sale, mescolate bene e ricoprite le acciughe completamente con la salsa preparata e lasciate insaporire per molte ore prima di servire.