Lolli Con Le Fave

Primo Ingrediente Principale Fave Secche

 
Ingredienti:
  1.   300 G Pasta Tipo Lolli Al Pettine
  2.  300 G Fave Secche
  3.   Sedano
  4.  1 Pomodoro Maturo
  5.  Abbondante Olio D'oliva
  6.   Sale


Mettere le fave secche a bagno in acqua, preferibilmente di cisterna, per alcune ore. Cuocerle poi con il sedano a pezzetti, il sale e il pomodoro intero normalmente e prima di completare la cottura aggiungere la pasta. Servire la pasta con le fave nel brodo stesso di cottura e condire con abbondante olio d'oliva.