Insalata Di Cavolo Cappuccio

Contorno Ingrediente Principale Cavolo Cappuccio

 
Ingredienti:
  1.   2 Carote
  2.  1 Costa Sedano
  3.  1 Cipollotto
  4.  1/2 Cavolo Cappuccio
  5.  120 G Maionese
  6.  1 Cucchiaino Salsa Worcester
  7.   Prezzemolo
  8.   Sale
  9.   Pepe


Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un'insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l'insalata. Vini di accompagnamento: Valdadige Bianco DOC, Trebbiano Di Romagna DOC, Martina Franca DOC.